Sommerliche Frühstücksbowl mit reifen Erdbeeren
Am Morgen Zeit für ein bewusstes Frühstück zu haben, das ist ein gesunder Start in den Tag. Wir haben eine erdbeerfarbene Sommer-Kokos-Bowl für Sie kreiert, um Ihnen den Morgen zu versüßen.
Rein ins Sommerkleid, ab aufs Erdbeerfeld und wie in der Kindheit Erdbeeren sammeln. Das macht auch Erwachsenen Spaß! Am nächsten Morgen freuen wir uns dann über den süßen Gruß aus der Küche. Wie der Yogi mit dem Sonnengruß starten wir so bewusst in den Tag.
Zur Motivation schaffen wir uns einen schönen Rahmen und das ganz persönliche Me Time-Programm. Ein paar bunte Früchtchen und Lieblingsschüsseln können da ja nicht schaden.
Jedenfalls lautet die morgendliche Devise: Nicht nur schnell ein paar Haferflocken, weil die ja so gesund sind und nicht nur schnell ein Glas Wasser, damit man schon einen Teil vom täglichen Flüssigkeitsbedarf abgedeckt hat. Dafür aber ein unkompliziertes buntes Smoothie-Bowl-Rezept und vielleicht einen Tee (zum Beispiel den erfrischend grünen Matchatee). Für die passende Stimmung sorgen Musik oder eine selbstgemachte Kerze. Wer mag, kann auch seine Gedanken in einem Journal aufschreiben.
Morgenstund hat Gold im Mund
Für eine Morgenroutine braucht es nicht nur etwas Zeit für sich am Morgen, sondern auch die Entscheidung bewusst in den Tag zu starten. Wenn wir spüren, wie gut uns das tut, dann schleppen wir uns auch als Morgenmuffel aus dem Bett.Zur Motivation schaffen wir uns einen schönen Rahmen und das ganz persönliche Me Time-Programm. Ein paar bunte Früchtchen und Lieblingsschüsseln können da ja nicht schaden.
Jedenfalls lautet die morgendliche Devise: Nicht nur schnell ein paar Haferflocken, weil die ja so gesund sind und nicht nur schnell ein Glas Wasser, damit man schon einen Teil vom täglichen Flüssigkeitsbedarf abgedeckt hat. Dafür aber ein unkompliziertes buntes Smoothie-Bowl-Rezept und vielleicht einen Tee (zum Beispiel den erfrischend grünen Matchatee). Für die passende Stimmung sorgen Musik oder eine selbstgemachte Kerze. Wer mag, kann auch seine Gedanken in einem Journal aufschreiben.
Frühstücksbowl-Rezept:
Zubereitungszeit: 10 MinutenZutaten für 1 Person
Für den Mixer oder zum Pürieren mit dem Pürierstab:- 1 Handvoll frische Erdbeeren
- 1 kleine gelbe Banane
- 2 Datteln
- 100ml Kokosmilch
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Kokosflocken
- 1 EL Leinsamen geschrotet
- 1 TL Honig
- Saft einer halben Zitrone
- 2 große frische Erdbeeren
- 1 EL Kokosflocken
- Optional: Crunchy, weitere Früchte, Samen, Nüsse, essbare Blumen
Zubereitung:
- Smoothie vorbereiten: Erdbeeren vom Strunk befreien und waschen. Die Erdbeeren und die Banane in grobe Stücke schneiden und gemeinsam mit der Kokosmilch zu einem Smoothie pürieren (mit dem Pürierstab oder im Mixer).
- Haferflocken, Kokosflocken, geschrotete Leinsamen und Datteln hinzugeben.
- Die Zitrone pressen und gemeinsam mit dem Honig zum Smoothie in den Mixer geben und nochmal kurz mixen. Danach in eine Lieblingsschüssel füllen.
- Für das Topping die frischen Erdbeeren in Scheiben schneiden und dann auf eine Seite geben und die Kokosflocken seitlich daneben streuen.
- Optional noch weiter kreativ und nach Geschmack verzieren und sich selbst genüsslich die sommerliche Frühstücksbowl servieren.
Unser Rezept-Tipp:
Übrigens: Dieses Rezept können Sie beliebig mit verschiedenen Früchten der jeweiligen Saison ausprobieren!Wenn Sie aber auch in den anderen Jahreszeiten Lust auf Sommer haben, dann einfach tiefgefrorene Bio-Erdbeeren in den Mixer geben und als Topping ein paar gefriergetrocknete Erdbeerscheiben von dmBio verwenden. Für Himbeerliebhaber ergibt sich ebenfalls die schöne pink-rote Farbe, natürlich mit den passenden getrockneten Himbeeren on top!
