Vegan

Trendfood

Jackfruit kaufen: Warum wir das jetzt tun

05. Juli 2024 Sieht aus wie Fleisch, ist aber eine tropische Frucht: Fans der Veggie-Küche schwören auf Jackfruit, den Fleischersatz von dm. Und der schmeckt nicht nur als Gulasch!

Restlküche

Perfekte Restlverwertung: Rezept für koreanische Gemüsepfannkuchen

15. April 2024 Gesund, einfach und soooo lecker: Wir zeigen, wie sich aus vermeintlichen Gemüseresten der perfekte koreanische Gemüsepfannkuchen zaubern lässt.

Veganes Lieblingsgericht

Grünes Power-Food: Veganer Grünkohleintopf mit Seitan und weißen Bohnen

26. Januar 2024 Ein wärmender Eintopf, der nicht nur das Herz von Veganerinnen und Veganern höherschlagen lässt: der vegane Grünkohleintopf von Zucker&Jagdwurst.

Snack-Pause

Veganer Brotaufstrich: Dieses Dreierlei schmieren wir uns gern aufs Brot

25. Januar 2024 Rein pflanzlich und so köstlich: Diese drei veganen Brotaufstriche mit Paprika, Erbsen und Melanzani bringen Abwechslung aufs Jausenbrettl.

24/7 pflanzlich

Von früh bis spät: Vegane Rezepte für den ganzen Tag

23. Januar 2024 Vegane Rezepte: Mit diesen Rezepten kommen Sie leicht und vegan durch den Tag – vom Rührei bis zum Schoko-Muffin.

Weil vegan wichtig ist

Vegane Kosmetik: Die häufigsten Fragen rund um nachhaltige Beautyprodukte

10. Januar 2024 Wer einen veganen Lebensstil wählt, will auch bei Gewand, Pflege und Schminken auf tierische Inhaltsstoffe verzichten. Was Sie über vegane Kosmetik wissen sollten.

Mit Ei-Aroma

Veganes Rührei: Gesund & proteinreich mit Tofu und Kala Namak

31. Dezember 2023 Veganer Brunch: Veganes Rührei aus Kichererbsenmehl und Tofu. Sieht nicht nur aus wie Rührei, sondern schmeckt dank eines ayurvedischen Superfoods auch so.

Schnell gemacht

Muffins ohne Ei: Diese Schoko-Erdnussbutter-Muffins sind vegan und einfach köstlich

31. Dezember 2023 Sie suchen ein einfaches Rezept für Muffins ohne Ei? Die Schoko-Erdnussbutter-Muffins werden durch die Beigabe von Öl und Banane fluffig & fruchtig.

Einfach rollen

Vegane Bratlinge: Scharfe Karotten-Hirse-Bällchen mit Krautsalat

31. Dezember 2023 Vegane Bratlinge: Diese Karotten-Hirse-Bällchen sind pflanzlich und zugleich glutenfrei – so würzig und knusprig! Perfekt als Vorspeise oder Snack.

Süße Versuchung

Fix fertig und so saftig: unser veganes Apfelkuchen Rezept

02. Oktober 2023 Omas Obstkuchen in pflanzlich, das geht? Klar! Unser veganer Apfelkuchen ist köstlich und dank Zimt & Pekannüssen ein echter Herbstklassiker.

Geht auf keine Kuhhaut

Veganes Leder: Das können die Materialien der Zukunft

28. September 2023 Veganes Leder wird immer gefragter – und innovativer. Doch wie werden die Alternativen hergestellt? Was macht sie aus? Und: Wie nachhaltig sind sie?

Veganer Genuss

Chiapudding Rezept: Vegan, cremig und ganz leicht vorzubereiten!

13. September 2023 Gesundes Dessert und Meal-Prep-Hit in einem: Dieses vegane Chiapudding Rezept lässt sich easy vorbereiten. Unbedingt Ausprobieren!