Von morgens bis abends: vegane Rezepte für alle Tage

Vegane Rezepte: Genussvoll durch den Tag

Frühstück:
Mit Rührtofu und Kala Namak: unser Rezept für das perfekte vegane Rührei.

Mittag:
Nudeln gehen immer. Diese sind mit Weißkraut und Räuchertofu ein würziger Winterklassiker. Was uns auch extra viel Power im Winter gibt, ist der vegane Grünkohleintopf mit Seitan und weißen Bohnen.

Nachmittagssnack/Dessert:
Im Nachspeisenmagen ist bekanntlich immer ein Plätzchen frei. Schokoladen-Erdnussbutter-Muffins.

Abendessen:
Scharfe Karotten-Hirse-Bällchen mit Weißkrautsalat und veganem Joghurtdip. Und wenn wir am Abend einmal nicht kochen möchten, haben wir gleich drei Ideen für vegane Brotaufstriche.